De Venoge Coffret des Princes | Bouteille 75CL - Coffret

Ce superbe coffret en forme de boite à chapeau contient 3 bouteilles de cuvée de Princes. Une bouteille de Princes Blanc de Blancs, une bouteille de Princes Rosé et une bouteille de Princes Blanc de Noirs. Princes Blanc de Blancs La Cuvée Princes Blanc de Blancs de la Maison de Venoge est un somptueux nectar élaboré uniquement à partir de Chardonnay de Premiers et Grands Crus (Mesnil sur Oger, Trépail). D'une grande fraîcheur, elle accompagnera parfaitement un apéritif ou une entrée légère. Son allure élégante, en forme de carafe, fait allusion aux flacons de cristal utilisés par l'aristocratie du XXe siècle pour le décantage. La robe, d'un or pâle, offre de subtils reflets verts que traversent de fines bulles crémeuses. Le premier nez, très agréable, présente des notes de fleurs blanches et d'agrumes. Cette superbe fraîcheur est mise en exergue par une élégante minéralité. L'attaque en bouche est franche et éclatante de fraîcheur. On y retrouve les mêmes fragrances fruitées et florales auxquelles viennent se superposer des notes de pêche confite, caractéristiques du Chardonnay. Cette cuvée d'exception possède une jolie tension annonciatrice d'un bon potentiel de garde. Princes Rosé La Cuvée Princes Rosé est un champagne riche et minéral qui se dégustera à merveille à l'apéritif ou pour accompagner un saumon. Elaboré à partir du Pinot Noir de la Montagne de Reims ainsi que de parcelles sélectionnées de la commune des Riceys, il offre à la fois minéralité, complexité et richesse. Son allure élégante, en forme de carafe, fait allusion aux flacons de cristal utilisés par l'aristocratie du XXe siècle pour le décantage. La robe, d'un rose clair et délicat offre d'élégants reflets framboise que de fines bulles crémeuses viennent sublimer. Le nez est une explosion de fruits rouges frais. Les arômes de fraise et de groseille sont rehaussés de jolies notes d'agrumes tels que le pomelo chinois et le zeste d'orange. La bouche est légère et aérienne. Les agréables fragrances fruitées accompagnent les nombreuses bulles incisives pour fournir un bouquet désaltérant. Princes Blanc de Noirs Le Blanc de Noirs de la Cuvée Princes est un Champagne ample, rond et structuré qui accompagnera aussi bien un poisson, qu'une viande blanche (volaille, veau) ou un dessert à base de fruits secs (noisettes, noix). Elaboré uniquement à partir de Pinot Noir, il est issu du mariage des Premiers et Grands Crus de la Montagne de Reims (Verzy et Verzenay) avec une sélection parcellaire de la commune des Riceys. Son allure élégante, en forme de carafe, fait allusion aux flacons de cristal utilisés par l'aristocratie du XXe siècle pour le décantage. La robe d'un jaune pâle est ornée de somptueux reflets verts et argent, annonciateurs d'une bonne fraîcheur en bouche. Le nez est d'une grande richesse aromatique. Très fruité, il décline des arômes de fruits rouges frais (cassis) avec une belle fraîcheur permise grâce à une minéralité sous-jacente. La bouche se caractérise par une élégante vinosité qui n'altère en rien son éclat gourmand. Caractéristiques Terroirs Cépages: Pinot NoirChardonnayPinot Meunier Terroirs: Montagne de ReimsCôte des Blancs Vinification Elevage du vin: Elevé en cuve Fermentation Malolactique: Réalisée Dosage: Extra brut (entre 0 et 6 g/l) Dégustation Accords: Idéal à l’apéritif Température de service: 9°C Plage de dégustation: Plage de dégustation:20212024 (Apogée)2032 L'avis des guides4.2 / 5(6 notes de guides) 92 / 100 Gault & Millau 1 étoile Hachette 88 / 100 Richard Juhlin 16 / 20 Bettane & Desseauve 91 / 100 Parker 93 / 100 Decanter