Vichy Pastilles Menthe 25g Tout le monde connaît cette pastille blanche octogonale !

Sa formule vous procurera une sensation à la fois de douceur et de fraîcheur grâce à leur parfum de menthe.

Son format pocket vous permet donc le glisser dans une poche et l'entamer dès que l'envie se fait sentir !

La Panna Cotta, cette fameuse recette italienne, d’une grande finesse se déguste nature ou accompagnée de fruits cuisinés. Delizioso ! Fabrication maison. La Panna Cotta est issue d’une recette italienne, où la crème est sublimée par la maîtrise de la cuisson et par la vraie gousse de vanille de Madagascar. La panna cotta s’apprécie tout particulièrement, si elle est démoulée, pour être accompagnée de framboises cuisinées, de cerises noires ou de fraises fraîches.

Allergènes : lait

Pays d'origine: France

Les Riz au lait s’inscrivent en droite ligne de ces desserts lactés, authentiques, au bon lait frais. Un délice ! Fabrication maison. Suivant la tradition, le riz au lait est fabriqué à partir de lait frais, auquel on incorpore les différents ingrédients. Il sera alors cuit au bain-marie en cuve, puis conditionné en pots

Allergènes : lait

Type de lait du fromage : Vache

Pays d'origine: France

La Semoule rhum/raisins au lait est un dessert lacté, authentiques, au bon lait frais.
Agrémenté de raisins macérés au rhum. A consommer sans modération !

Fabrication maison. Suivant la tradition, la semoule est fabriquée à partir de
lait entier frais et de semoule de blé sélectionnée. Le raisin macéré au rhum
vanille gousse lui un arôme inégalé. Cuite au bain-marie en cuve, elle est
alors conditionnée en pots et passée au four

Ingrédients
Lait entier 70.6%, raisins macérés au rhum 16%, sucre de canne, semoule de blé dur 5.6%, vanille gousse, conservateur (E202).

Une bière BIO. Une bière Brune Et surtout... une bière 100% auvergnate !
Brasserie 360, le savoir-faire auvergnat et le respect de l'environnement



Au sein du Parc Naturel Régional des Volcans d’Auvergne, la Brasserie 360 est accrochée aux flancs du plus vaste et plus ancien volcan d’Europe. Dans un soucis du respect de l'environnement, celle-ci a été conçue sur un site entièrement réfléchi en développement durable. Quant aux méthodes de brassage ? Elles respectent évidemment les traditions auvergnates ancestrales !

Une bière BIO. Une bière Rousse Et surtout... une bière 100% auvergnate !
Brasserie 360, le savoir-faire auvergnat et le respect de l'environnement



Au sein du Parc Naturel Régional des Volcans d’Auvergne, la Brasserie 360 est accrochée aux flancs du plus vaste et plus ancien volcan d’Europe. Dans un soucis du respect de l'environnement, celle-ci a été conçue sur un site entièrement réfléchi en développement durable. Quant aux méthodes de brassage ? Elles respectent évidemment les traditions auvergnates ancestrales !

Une bière BIO. Une bière blonde Et surtout... une bière 100% auvergnate !
Brasserie 360, le savoir-faire auvergnat et le respect de l'environnement



Au sein du Parc Naturel Régional des Volcans d’Auvergne, la Brasserie 360 est accrochée aux flancs du plus vaste et plus ancien volcan d’Europe. Dans un soucis du respect de l'environnement, celle-ci a été conçue sur un site entièrement réfléchi en développement durable. Quant aux méthodes de brassage ? Elles respectent évidemment les traditions auvergnates ancestrales !

Une bière BIO. Une bière blanche. Et surtout... une bière 100% auvergnate !
Brasserie 360, le savoir-faire auvergnat et le respect de l'environnement



Au sein du Parc Naturel Régional des Volcans d’Auvergne, la Brasserie 360 est accrochée aux flancs du plus vaste et plus ancien volcan d’Europe. Dans un soucis du respect de l'environnement, celle-ci a été conçue sur un site entièrement réfléchi en développement durable. Quant aux méthodes de brassage ? Elles respectent évidemment les traditions auvergnates ancestrales !

De l'oignon fondant et un soupçon de balsamique ce grand classique s'utilise autant froid que chaud. En association avec du foie gras ou avec une belle pièce de bœuf et quelques pommes de terre sautées. Il a réponse à tout!

De l'oignon fondant et un soupçon de balsamique ce grand classique s'utilise autant froid que chaud. En association avec du foie gras ou avec une belle pièce de bœuf et quelques pommes de terre sautées. Il a réponse à tout!

Un mini format prêt à offrir, avec à l'intérieur 3 Pavés Grande Tradition emballés individuellement : fraise, griotte, mandarine

Le Pavé Grande Tradition est une pâte de fruits artisanale, pur fruit (sans mélange de différentes purées de fruits), garantie sans colorant, sans conservateur ni arôme artificiel

Les Minis Pastilles Vichy menthe, la véritable pastille confectionnée en format Mini à partir d'extraits des eaux de Vichy, version sans sucres ! Découvrez-là dans une mini boîte collector de 40g

Les Minis Pastilles Vichy Citron, la véritable pastille confectionnée en format Mini à partir d'extraits des eaux de Vichy, au délicieux goût de citron ! Découvrez-là dans une mini boîte collector de 40g

Ce dessert lacté, qui est disposé dans un pot de verre, est toujours accompagné d'un sachet de cassonade. Cuit au four ce dessert a le dessus craquant et l'intérieur fondant.

La saveur de l'Italie, croustillante et fondante en bouche

À déguster seul à l’apéritif ou dippé dans un tartinable tel qu’une tapenade ou une rillette de la mer.

Gressins à l'huile d'Olive vierge extra (4%) - 125 g

Décorez vos assiettes avec gourmandise et élégance grâce à cette pâte à tartiner noire aux noisettes et à la truffe d'été.

Découvrez cette tendre génoise aux amandes parfumée aux rhums, à la vanille et à la cannelle, et recouverte d’un léger glaçage au citron vert. Cette recette du gâteau nantais, véritablement à l’origine de l’appellation du gâteau de voyage, nous raconte un pan de l’histoire de Nantes, et du commerce triangulaire du XVIII avec les Antilles.

Spécialité d'origine russe, ces blinis sont élaborés à partir des meilleures farines et ingrédients.

Ils sont parfaits pour accompagner votre caviar, vos poissons fumés, œufs de poissons et autres spécialités de la mer Kaviari. Les blinis se consomment tièdes au four ou bien toastés.

Kaviari vous propose ce format en lot de 16 petits blinis ou optez pour le format par 4.

Incomparable gâteau au chocolat à la texture si fondante, au goût délicatement caramélisé et habillé d’une fine couche meringuée, le Fondant Baulois® est une ode à la gourmandise. Confectionné à la main, exclusivement à partir d'ingrédients nobles et naturels : un grand cacao, des oeufs frais, du beurre salé, de la farine et du sucre de canne.
40G

La moutarde en grains Bornibus réunit tradition et authenticité. Son goût et sa texture caractéristique en font une alliée indispensable des grands chefs.

Sans OGM, sans gluten, sans arôme ajouté, sans lactose, sans colorant.

Fine, dorée, craquante sans s'émietter, aux céréales pour plus de goût ! Cette ficelle finement tranchée attend d'être dressée ou tartinée selon vos envies, salées ou sucrées.

Idéal pour l'apéritif dressé en canapé ou pour le tea-time nappé de marmelade

Retrouvez le goût puissant de l'artichaut dans cette crème préparée avec de l'ail et de l'huile d'olive pour un apéritif tout en fraîcheur et légèreté.
Ingrédients : artichauts 80,6%, huile d'olive 16,1%, ail 1,1%, sel 1,1%, poivre 1,1%

Poids net : 90g, soit 44,4€/kg

A conserver dans un endroit sec et à l’abri de la lumière, et entre 2° et 4° après ouverture

Pour un apéritif ensoleillé, faites vous plaisir avec ce caviar de tomates séchées, poivrons et chorizo.

Ingrédients : poivrons rouges 43,5%, tomates séchées 21,7%, chorizo 21,7%, huile d'olive 10,9%, ail 1,6%, sel 0,4%, poivre 0,1%

Poids net : 90g, soit 44,4€/kg

A conserver dans un endroit sec et à l’abri de la lumière, et entre 2° et 4° après ouverture

Cochonne à Bobosse : (menu de porc 60% (oignon, moutarde(eau, graine de moutarde, vinaigre d’alcool, sel), vinaigre de vin rouge (conservateur : bisulfite de sodium), ail, sel, épices, gorge de porc 30%(sel), poitrine fumée 7% (sel, conservateur : E250, fumée au bois de hêtre), raisin sec (huile de cotton), sel, persil. Présence de sulfites.

Lapin aux deux moutardes (Gorge de porc 49%, viande de lapin 24%, moutarde de Dijon et à l’ancienne 9% (eau, graine de moutarde, vinaigre d’alcool, sel), œuf entier, noisette 2%, trompettes des morts, armagnac, vin aromatisé, sel, gélatine, fécule de pomme de terre, protéines de lait, arômes naturels, vinaigre, épices, thym.

Sanglier au Juliénas (Gorge de porc, viande de sanglier 39%, Juliénas 5% (sulfites), œuf entier, trompettes des morts, échalote, sel, épices. Présence de sulfites).

Chevreuil au Pouilly Fuissé (Gorge de porc, viande de chevreuil 39%, Pouilly Fuissé 5% (sulfites), œuf entier, trompette des morts, échalote, sel, épices. Présence de sulfites)

Sabodine : Sabodet sans l’enveloppe (Tête et langue de porc 97%, sel, ail, épices)

Bobossienne : Andouillette Beaujolaise sans l’enveloppe. (Panse de veau 28%, panse de porc 28%, gorge de porc 28% (sel) , oignon, vinaigre de vin rouge (sulfites), moutarde (eau, graine de moutarde, vinaigre alcool, sel, acidifiant : E330, antioxydant : dissulfite de potassium), ail, sel, épices. Présence de sulfites).

Beauj’ano : Caillette sans la crépine (Gorge, foie et cœur de porc 76%, épinards 12%, couenne de porc, sel, oignon, ail, épices)

Canard aux pistaches (Gorge de porc 44%, viande de canard 38%, foie de poulet 5%, œuf entier, pistache 2%, armagnac, vin aromatisé, sel, épices)

Foie de volaille (Gorge de porc 59%, foie de poulet 29%, œuf entier, armagnac, vin aromatisé, sel, gélatine, épices)

Campagne au Beaujolais : Gorge et foie de porc agrémenté au Beaujolais. (gorge de porc 60%, foie de porc 25%, beaujolais 7%, œuf entier, sel, oignon, ail, épices, thym)

De délicieuses crêpes dentelle au chocolat au lait
Les gourmands seront charmés par cette spécialité Française ! Découvrez le raffinement et la délicatesse d’une crêpe dentelle au chocolat au lait pour accompagner tous vos petits plaisirs. Avec un café, ou un thé, les crêpes dentelle au chocolat Maxim’s vous procureront finesse et légèreté.

Ces biscuits représentent l'un des grands classiques de la maison Maxim's. Une référence et un succès jamais démenti depuis plus de 20 ans. Fruit de l'alliance exquise d'un biscuit fin et croustillant enrobé d'une fine couche de chocolat au lait pur beurre de cacao.

La recette des crêpes dentelles, produit français par excellence est bien gardée. Fabriquées en Bretagne, dans le respect de la tradition, les crêpes dentelles ont su évoluer avec leur temps et séduire chaque génération.

Découvrez dès aujourd'hui la célèbre crêpe dentelle dans sa version al plus gourmande, avec un fin chocolat venant recouvrir le plus croutillant des biscuits.

Retrouvez ces gourmandises dans un très jolie boîte au décor du célèbre caricaturiste français SEM. 18 crêpes dentelle dans un étui, partagez un moment croustillant et chocolaté autour d'un café.

De délicieuses crêpes dentelle au chocolat
Partez à la rencontre d’un grand classique Maxim’s. Les crêpes dentelle Maxim’s sont de vraies stars. Depuis 20 ans, elles sont le produit phare de notre épicerie fine en ligne.

Manger une crêpe dentelle Maxim’s c’est avoir l’assurance d’un produit de qualité et gourmand. Vous découvrirez un produit fin et léger en bouche. L’alliance exquise d’un biscuit dentelle délicat associé à une fine couche de chocolat noir vous procurera un bonheur exquis. Faites-vous plaisir en toutes circonstances avec les dentelles Maxim’s. Pour accompagner votre pause thé ou pause-café, rien de mieux que cette délicieuse gourmandise !

Notre moutarde de Dijon Bornibus est élaborée à partir d'ingrédients sélectionnés et travaillés selon les règles très précises pour lui apporter sa finesse et son piquant.

Sans OGM, sans gluten, sans arôme ajouté, sans lactose, sans colorant.

La mayonnaise Bornibus est onctueuse et délicate grâce à l'utilisation d'œufs frais. Elle accompagnera parfaitement vos crudités sans les dénaturer.

Sans OGM, sans gluten, sans arôme ajouté, sans lactose, sans colorant, sans conservateur.

Ces sprats fumés ont été pêchés au chalut en Mer Baltique. Ils se dégustent à l’apéritif sur du pain toasté, en salades ou en tapas méditerranéennes.

Ces petites sardines « sprats » ont été pêchées au chalut en Mer Baltique. Marinées dans une huile d’olive citronnée, elles se dégustent à l’apéritif sur du pain toasté, en salades ou en tapas méditerranéennes.

Les émincés de poivrons rouges grillés Bornibus peuvent être dégustés dès la sortie du bocal pour apprécier toutes leurs saveurs ou accompagner des salades et autres plat.

Sans OGM, sans gluten, sans arôme ajouté, sans conservateur, sans allergène, sans lactose, sans colorant.

Le café en capsule Sensation vous invite au voyage avec ses notes gourmandes, riches et délicates.

Ce café est sublimé par l’assemblage de 3 cafés 100% arabica provenant de l’Ethiopie, du Brésil et de la Colombie. Chaque pays, de par la richesse de ses récoltes, apporte une touche singulière au café en capsule Sensation. Génératrice d’émotion, votre tasse de café vous régalera tout en répondant aux valeurs si chères à Monsieur Paul.

Le poivron piquillo Bornibus est un ingrédient incontournable pour réussir votre apéritif. Partagez-le avec vos invités et vous serez instantanément plongés dans une chaleureuse soirée espagnole avec ses fameux tapas.

Sans OGM, sans gluten, sans arôme ajouté, sans conservateur, sans allergène, sans lactose, sans colorant.

La Moutarde au miel Bornibus répartie à la fois piquante et douceur à vos viandes blanches.

La sauce béarnaise Bornibus fera de vos grillades estivales une gourmandise irrésistible !

Sans OGM, sans gluten, sans conservateur, sans lactose, sans colorant.

La moutarde à la crème de cassis saura ravir les papilles des amateurs de piquant aux saveurs fruitées. Les curieux du goût et autres aventuriers gustatifs sauront apprécier le mordant et l'originalité de ce mélange étonnant.

Le feferoni Bornibus est un petit piment comparable à de la dynamite en bâton. Attention à l'explosion en bouche.

Sans OGM, sans gluten, sans arôme ajouté, sans conservateur, sans lactose, sans colorant.

Les graines de fenouil, caractérisées par leur gout anisé, frais et rappelant légèrement la citronnelle, sont très utilisées dans la cuisine méditerranéenne. Cette plante proche de l’anis vert ou de l’aneth parfume poissons, marinades, boulettes, ratatouille, crustacés, bouillons. Elle se marie particulièrement bien avec le porc et apportera une touche originale à une sauce bolognaise. Pour en faire ressortir les arômes, torréfiez rapidement les graines à la poêle, elle seront ainsi également plus faciles à moudre si vous le souhaitez. Utilisées entières elles offriront un arôme diffus et infuseront vos plats en sauce.

Le curcuma est une plante herbacée tropicale de la famille du gingembre dont on consomme le rhizome. On s'en sert à la fois comme condiment et comme colorant en substitut du safran, plus onéreux. C’est une épice extrêmement versatile qui se marie avec de nombreux plats. Saupoudrez-en dans vos salades, votre riz ou dans vos vinaigrettes. Avec son amertume délicate et son goût piquant, le curcuma se marie parfaitement avec le riz, les œufs, les poissons, les coquillages en sauces. Pour un coté plus visuel le curcuma sert à colorer les mayonnaises, moutardes, œufs brouillés, sauces à la crème ainsi que les céréales comme le riz ou les légumineuses. Souvent considéré comme le safran du pauvre, le curcuma est un ingrédient essentiel dans de plusieurs cuisines à travers le monde, notamment en Inde. Il est utilisé dans de nombreux plats traditionnels tels que l’Aloo Gobi, le Chapati, le Dhal (lentilles jaunes à l'indienne), les Samossas, poulet Tandoori…Le curcuma est également très présent dans de nombreux mélanges d’épices utilisés dans la cuisine orientale (tel que le Ras El Hanout ou les épices pour couscous) ou dans la cuisine Antillaise (épices pour Colombo ou mélange Massalé). Grand classique de la cuisine salée, il est également un bon allié des mets sucrés, vous pouvez en effet ajouter une demi-cuillère dans une pâte à crêpe ou dans une crème pâtissière. Très à la mode depuis quelques années, le curcuma sert également à préparer une boisson dont il est la star: le golden latte.

Ce grand classique des épices est l’écorce séchée d’un arbre nommé le cannelier. En sucré, ou en salé, son utilisation est multiple et varie selon les cultures et les régions du monde. En occident, on l’utilise principalement dans les desserts, assez classiquement avec de la pomme ou du chocolat. En Afrique du Nord, en Inde, ou en Grèce, la cannelle est utilisée pour sublimer les plats salés tels que les viandes rouges et la volaille. On en rajoute également souvent dans les couscous et tajines.

L'anis apporte fraicheur et douceur aux poissons, salades (pommes de terre, concombre). On l'associe au fromage frais et il parfume le pain d’épices. L’anis s’utilise aussi bien en sucré qu’en salé. Son taux élevé d’anéthol (un substance, naturellement présente dans la plante qui a un pouvoir sucrant 13 fois plus élevé que le sucre blanc), confère à cette petite graine de vrais propriété gourmandes! Elle s’utilise énormément dans les desserts méditerranéens et orientaux où elle se marie parfaitement avec les fèves de tonka ou l’eau de rose. Elle apporte également une touche de fraicheur et de soleil à de simples biscuits sablés. Enfin, les graines d’anis agrémentent très bien toutes les préparations à base de fruits, aussi bien les confitures que les salades de fruits frais à base d’orange, ananas, nectarine, mangue ou fruits rouges. Astuce gourmande, mettez 1 cuillère à soupe dans un bocal de sucre pour le parfumer délicatement. Dans la cuisine salée la graine d'anis agrémente délicatement les poissons blancs, les légumes de printemps et d’été comme le concombre ou l’asperge. Elle est également très utilisée dans la cuisine du sud de France, dans les fougasses ou les pains maisons. Elle s’associe également aux volailles ou aux fromages frais avec un filet d’une huile d’olive délicate. Enfin, saupoudrez-en quelques graines sur vos légumes au four, tels que des carottes, pommes de terres, ou panais.

La fève de Tonka (ou coumarou) est le fruit d’un gigantesque arbre Brésilien qui peut vivre jusqu’à mille ans. Sa saveur complexe est un mélange entre la vanille, le caramel, le musc et l’amande. Elle dégage une certaine amertume, elle est donc à utiliser avec parcimonie. Par ailleurs, il est important de noter que les arômes de la fève de tonka se renforcent en refroidissant. Afin de parfumer vos plats, la fève de Tonka peut être utilisée en infusion ou râpée. Plus connue dans les mets sucré, la fève de Tonka se marie parfaitement avec le chocolat sous toutes ses formes et agrémente les crèmes brûlées, crèmes anglaises ou les crèmes chantilly. Elle aromatise également délicatement les pâtes à crêpes, pancakes, gâteaux au yaourt, frangipanes ou entremets. Son usage en salé est moins connu mais n’en est pas moins intéressant. La fête Tonka est idéale pour accommoder les produits de la mer que sont les noix de St Jacques, langoustines ou crevettes. Elle s’utilise également dans les soupes et potages de courges et de patates douces. Enfin, c’est un remplacement originale de la noix de muscade ou du macis dans les béchamels, gratins…

Cette plante, de la famille des Allium sativum, est l’un des aromates les plus populaires dans la cuisine française, mais la France est loin d’en avoir le monopole! Son usage est très répandu dans le monde entier, des écrits Chinois datant de plus de 5000 ans en font déjà état. Par ailleurs, il symbolise la notion de protection dans de nombreuses cultures, c’est pour cela que dans le bassin méditerranéen on suspendait des tresses d’ail à l’entrée des maisons. Aussi bien ses vertus gustatives que ses propriétés bénéfiques pour la santé sont connues de tous, c’est un grand classique de la cuisine et sans lui les mets provençaux perdraient de leur panache.

Spécialité de la cuisine méditerranéenne, le tarama accompagne à merveille vos apéritifs tout au long de l'année.

Spécialité de la cuisine méditerranéenne, le tarama accompagne à merveille vos apéritifs tout au long de l'année.

L'huile de colza signée "Christophe Hay - Guénard" redonne ses lettres de noblesse à cette plante aux fleurs jaunes en offrant toute la richesse du Centre Val de Loire.

L'huile gastronomique de colza 100% vierge Guénard est le fruit d'une sélection locale des meilleures cultures et de test de torréfactions pour ne garder que le meilleur des notes florales et herbacées.

Cette huile 100% vierge de tournesol, issue des graines récoltées dans la région Centre-Val de Loire, est produite au sein de notre huilerie à Noyers-sur-Cher.

Créée pour les cuisines du Chef** Christophe Hay, cette huile est issue de graines de tournesol subtilement toastées afin d'en dévoiler tous les arômes.

La particularité de ce chocolat n’est pas la provenance de ses fèves (Madagascar), mais son pourcentage en cacao. C’est un 100 %, ce qui signifie qu’il ne contient pas de sucre. Il s’agit d’une pure pâte de cacao. Elle est raffinée longuement pour lui apporter toute sa rondeur.

Type de fève : Criollo.

La particularité de ce chocolat n’est pas la provenance de ses fèves (Madagascar), mais son pourcentage en cacao. C’est un 100 %, ce qui signifie qu’il ne contient pas de sucre. Il s’agit d’une pure pâte de cacao. Elle est raffinée longuement pour lui apporter toute sa rondeur.

Type de fève : Criollo.

Le cacao du Pérou a été déclaré en 2012 "patrimoine naturel de la Nation". Le Pérou n'est pas un grand producteur de cacao en terme de volume, mais son cacao est de la plus haute qualité. Grâce à son climat et ses reliefs variés, six des huit variétés de cacaoyers existant au monde y sont cultivées. Laissez-vous guider par la puissance et la richesse de ce chocolat à la persistance aromatique de cacao et aux notes épicées.

Type de fève : Trinitario.

Le Brésil entretient une relation historique et culturelle avec le cacao. Depuis les années trente, dans un environnement propice, la culture des arbres de type Forastero a été privilégiée. Bien équilibré, ce cacao développe des notes de café et des saveurs boisées.
Type de fève : Forastero