Rillettes de poularde au foie gras 100g Le comptoir du Fougeray
Une belle viande de porc salée et cuite lentement, le tout relevé par une belle note de poivre et d'oignon pour des saveurs uniques !
Description
Recette essentielle de notre galle prestige.
Ces rillettes de poularde cuisent 15 heures en marmite (filets et cuisses de poularde, sel de Guérande et poivre noir) garantissant ainsi une onctuosité hors du commun.
La viande est ensuite émiettée à la main puis associée à de nobles morceaux de foie gras de canard français (20%), juste salés et poivrés.
Le résultat est de grande finesse et fait l'unanimité...
Sans additif ni conservateur. Garanti sans porc.
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