Confiture - fraises Marianne, jus de kalamansi La Tour d'Argent
Description
Cette préparation artisanale cuisinée traditionnellement dans un chaudron en cuivre met à l'honneur les fraises fraîches, cueillies à pleine maturité, et le kalamansi, un petit agrume dont le parfum délicat évoque la mandarine.
Une confiture élaborée exclusivement pour la Tour d'Argent, avec très peu de sucre.
Maison Perrotte
Stéphan Perrotte est un artisan confiturier passionné, à la recherche sempiternelle de nouvelles recettes. Maîtrisant savoir-faire traditionnel et sciences de la cuisson, il sélectionne fruits, épices et plantes aromatiques méconnus ou rares, afin de faire renaître leurs goûts authentiques. C’est le seul confiturier de France à avoir remporté le Concours du Meilleur Confiturier de France (2014) et le Championnat du Monde de la Confiture (2015).
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Poids net
200g
Liste des ingrédients
Fraises Marianne 62%, sucre, jus de kalamansi 2.6%, pectine de fruits.
DLC
12 Mois
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